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影响肉灌肠食品卫生质量原因浅析

唐竹村 曹宏 戴定中

北华大学学报（自然科学版）2001，Vol.2Issue(3)：231-231,1.
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北华大学学报（自然科学版）2001，Vol.2Issue(3)：231-231,1.

影响肉灌肠食品卫生质量原因浅析

唐竹村 1曹宏 1戴定中1

作者信息

  • 1. 吉林市卫生防疫站,吉林,吉林,132001
  • 折叠

摘要

关键词

肉灌肠食品/卫生质量/亚硝酸盐

分类

医药卫生

引用本文复制引用

唐竹村,曹宏,戴定中..影响肉灌肠食品卫生质量原因浅析[J].北华大学学报（自然科学版）,2001,2(3):231-231,1.

北华大学学报（自然科学版）

1009-4822

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