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烟叶烘烤过程中多酚类物质的变化及与化学成分的相关分析

宫长荣 王爱华 王松峰

中国农业科学2005，Vol.38Issue(11)：2316-2320,5.
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中国农业科学2005，Vol.38Issue(11)：2316-2320,5.

烟叶烘烤过程中多酚类物质的变化及与化学成分的相关分析

Changes of Polyphenols in Tobacco Leaves During the Flue-Curing Process and Relative Analysis of Some Chemical Components

宫长荣 1王爱华 2王松峰2

作者信息

  • 1. 河南农业大学农学院,郑州,450002
  • 2. 中国农业科学院烟草研究所/中国烟草总公司青州烟草研究所,青岛,266101
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摘要

关键词

烟草/烘烤/总酚/绿原酸/芸香苷/化学成分

分类

农业科技

引用本文复制引用

宫长荣,王爱华,王松峰..烟叶烘烤过程中多酚类物质的变化及与化学成分的相关分析[J].中国农业科学,2005,38(11):2316-2320,5.

基金项目

国家烟草专卖局资助项目(110200302007) （110200302007）

中国农业科学

OA北大核心CSCD

0578-1752

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