饲料研究Issue(11)：23-24,2.
反相高效液相色谱测定猪肌肉中胶原蛋白含量
摘要
关键词
肌肉/羟脯氨酸/胶原蛋白/高效液相色谱法分类
农业科技引用本文复制引用
黄萍..反相高效液相色谱测定猪肌肉中胶原蛋白含量[J].饲料研究,2007,(11):23-24,2.基金项目
国家973项目"畜禽肉品质性状形成的代谢与调控机理"(编号:2004CB胶原117500)和重庆市重点基金项目"猪肌肉主要肉质性状形成的规律及其营养代谢调控"(编号:2005BA1012)资助. （编号:2004CB胶原117500）
