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利用酶制剂降解烤烟烟叶中淀粉和蛋白质的研究

谢会雅 朱列书 牛艳丽 赵松义 宫长荣

中国烟草科学2008，Vol.29Issue(6)：23-26,4.
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中国烟草科学2008，Vol.29Issue(6)：23-26,4.

利用酶制剂降解烤烟烟叶中淀粉和蛋白质的研究

Using Enzyme to Degrade Hydrolyze Starch and Protein of Flue-cured Tobacco Leaves

谢会雅 1朱列书 1牛艳丽 2赵松义 1宫长荣3

作者信息

  • 1. 湖南农业大学烟草工程技术中心,长沙,410128
  • 2. 武汉烟草,集团,有限公司,武汉,430050
  • 3. 湖南省烟草公司,长沙,410007
  • 折叠

摘要

关键词

烤烟烟叶/淀粉/蛋白质/酶

分类

农业科技

引用本文复制引用

谢会雅,朱列书,牛艳丽,赵松义,宫长荣..利用酶制剂降解烤烟烟叶中淀粉和蛋白质的研究[J].中国烟草科学,2008,29(6):23-26,4.

基金项目

国家烟草专卖草局项目"高香气优质烟叶开发"(2001B10) （2001B10）

中国烟草科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1007-5119

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