农业工程学报2006，Vol.22Issue(12)：234-237,4.
脱胚玉米啤酒辅料的挤压蒸煮系统参数对其糖化过程的影响
Effect of main parameters of extrusion system for extrusion cooking of degermed maize as beer adjunct on saccharifying
摘要
关键词
脱胚玉米/挤压/啤酒辅料/糖化分类
农业科技引用本文复制引用
申德超,王志华,尹杨皓..脱胚玉米啤酒辅料的挤压蒸煮系统参数对其糖化过程的影响[J].农业工程学报,2006,22(12):234-237,4.基金项目
山东理工大学基金项目(2004KJZ05),国家级火炬计划项目(2004EB020042),农业科技成果转化资金项目(05EFN21370051),山东理工大学创新研究团队支持计划资助项目(CX 0601) （2004KJZ05）
