安徽农业科学2005，Vol.33Issue(12)：2352-2353,2358,3.
茶瓜子加工工艺的研究
Study on the Technology of Tea Melon Seeds
孙汉巨 1姜绍通 1高韩玉1
作者信息
- 1. 合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽,合肥,230009
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孙汉巨,姜绍通,高韩玉..茶瓜子加工工艺的研究[J].安徽农业科学,2005,33(12):2352-2353,2358,3.基金项目
合肥市重点科研计划项目(2004年). （2004年）
