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豆乳的乳酸菌发酵研究

田萍

西安理工大学学报Issue(3)：235-237,3.
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西安理工大学学报Issue(3)：235-237,3.

豆乳的乳酸菌发酵研究

田萍1

作者信息

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摘要

关键词

酸豆乳/乳酸菌/发酵

分类

轻工纺织

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田萍..豆乳的乳酸菌发酵研究[J].西安理工大学学报,1995,(3):235-237,3.

西安理工大学学报

1006-4710

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