|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|农业工程学报|浸钙对黑宝石李果实采后品质和延缓衰老的影响

浸钙对黑宝石李果实采后品质和延缓衰老的影响

王文凤 冯晨静 杨建民 孟庆瑞 张广燕 张平

农业工程学报2007，Vol.23Issue(5)：237-240,4.
✕
农业工程学报2007，Vol.23Issue(5)：237-240,4.

浸钙对黑宝石李果实采后品质和延缓衰老的影响

Effects of calcium treatments on the quality and delaying aging of friar plum fruit

王文凤 1冯晨静 1杨建民 1孟庆瑞 1张广燕 2张平3

作者信息

  • 1. 河北农业大学园林与旅游学院,保定,071000
  • 2. 辽宁农业职业技术学院食品系,辽宁,熊岳,115009
  • 3. 国家农产品保鲜工程技术研究中心,天津,300384
  • 折叠

摘要

关键词

黑宝石李果实/采后/CaCl2处理/品质/SOD活性/MDA含量

分类

农业科技

引用本文复制引用

王文凤,冯晨静,杨建民,孟庆瑞,张广燕,张平..浸钙对黑宝石李果实采后品质和延缓衰老的影响[J].农业工程学报,2007,23(5):237-240,4.

基金项目

河北省教育厅博士基金项目(B2003211) （B2003211）

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文