化工学报2005，Vol.56Issue(12)：2392-2397,6.
基于蛋白质结构知识解析活性多肽的酶解制备反应行为(Ⅱ)酶解反应过程的集总动力学模型
Analysis of enzymatic hydrolysis process for preparing active peptides based on protein structure(Ⅱ) Lumping kinetic model for enzymatic hydrolysis reaction
摘要
关键词
酪蛋白/胰蛋白酶/酶解/色谱/集总/模型/动力学分类
生物科学引用本文复制引用
何志敏,齐崴,于艳军,史德青..基于蛋白质结构知识解析活性多肽的酶解制备反应行为(Ⅱ)酶解反应过程的集总动力学模型[J].化工学报,2005,56(12):2392-2397,6.基金项目
国家自然科学基金项目(20276052,20306023). （20276052,20306023）
