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高粱外种皮中原花青素的提取工艺及其组分鉴定

刘睿 段玉清 谢笔钧 潘思轶 刘卫兵

农业工程学报2004,Vol.20Issue(1):242-245,4.
农业工程学报2004,Vol.20Issue(1):242-245,4.

高粱外种皮中原花青素的提取工艺及其组分鉴定

Extraction technology and identification of procyanidins from Episperm of Sorghumseed

刘睿 1段玉清 1谢笔钧 1潘思轶 1刘卫兵1

作者信息

  • 1. 华中农业大学食品科技学院,武汉,430070
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摘要

关键词

原花青素/提取/分离/ESI-MS/鉴定/低聚体

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘睿,段玉清,谢笔钧,潘思轶,刘卫兵..高粱外种皮中原花青素的提取工艺及其组分鉴定[J].农业工程学报,2004,20(1):242-245,4.

基金项目

国家自然科学基金(30270938) (30270938)

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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