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用糖浆气浮新工艺生产绵白糖

赖凤英 林庆生

中国甜菜糖业Issue(4)：24-25,2.
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中国甜菜糖业Issue(4)：24-25,2.

用糖浆气浮新工艺生产绵白糖

Producing Soft White Sugar By New Modified Syrup Floating Purification

赖凤英 1林庆生1

作者信息

  • 1. 华南理工大学食品系,广州,510640
  • 折叠

摘要

关键词

绵白糖浆/气浮/转化糖浆

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赖凤英,林庆生..用糖浆气浮新工艺生产绵白糖[J].中国甜菜糖业,2002,(4):24-25,2.

中国甜菜糖业

OACSTPCD

1002-0551

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