农业工程学报2007，Vol.23Issue(12)：24-29,6.
热空气处理对延长梨枣果实冷藏保鲜期的机理研究
Mechanism for prolonging cold storage life of Li jujube(Zizyphus jujuba Mill. cv. Lizao) fruit by heat air treatment
摘要
关键词
梨枣/热空气处理/冷藏保鲜/细胞超微结构分类
农业科技引用本文复制引用
文颖强,冯嘉玥,任小林..热空气处理对延长梨枣果实冷藏保鲜期的机理研究[J].农业工程学报,2007,23(12):24-29,6.基金项目
国家科技攻关项目(2001BA606A) （2001BA606A）
