果树学报2007，Vol.24Issue(2)：244-247,4.
季铵化壳聚糖对冬枣的保鲜作用
Study on the effect of coating the fruit of Dongzao jujube cultivar with chitosan quaternary ammonium on its storage quality
摘要
关键词
冬枣/季铵化壳聚糖/保鲜分类
农业科技引用本文复制引用
张吉平,王娟,郑学勤..季铵化壳聚糖对冬枣的保鲜作用[J].果树学报,2007,24(2):244-247,4.基金项目
青岛市科技项目[(第二批)青科计字[2005]第20号] （第二批）
科技部农业科技成果转化资金资助项目(05EFN213710335). （05EFN213710335）
