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发展食品冷藏链,为市民提供安全、优质的食品

邱嘉昌

制冷技术Issue(1)：2-5,4.
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制冷技术Issue(1)：2-5,4.

发展食品冷藏链,为市民提供安全、优质的食品

Develop food cold chain, provide safe and good quality food for the public

邱嘉昌1

作者信息

  • 1. 上海市制冷学会,上海,200020
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摘要

关键词

冷却物冷藏/冻结物冷藏/冷冻食品/食品冷藏链/低温物流配送

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邱嘉昌..发展食品冷藏链,为市民提供安全、优质的食品[J].制冷技术,2005,(1):2-5,4.

制冷技术

2095-4468

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