江西农业大学学报(自然科学版)2003，Vol.25Issue(2)：250-253,4.
松花粉发酵饮料的工艺研究
The Technology for Fermented Pinus massoniana Pollen Beverage
摘要
关键词
马尾松花粉/发酵/破壁率/饮料分类
农业科技引用本文复制引用
李安平,曹清明,谢军红,蔡述峰..松花粉发酵饮料的工艺研究[J].江西农业大学学报(自然科学版),2003,25(2):250-253,4.基金项目
湖南省自然科学基金资助项目(编号99JJ1004) （编号99JJ1004）
