广东工业大学学报2008，Vol.25Issue(3)：25-27,39,4.
壳聚糖可食性复合薄膜的性能
A Study of the Preparation and Properties of Edible Films of Chitosan
李妮妮 1吴国杰 1董奋强 1何春林 1吴炜亮 1林龙水1
作者信息
- 1. 广东工业大学轻工化工学院,广东,广州,510006
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摘要
关键词
可食性膜/壳聚糖/明胶/葡萄糖酸内酯分类
化学化工引用本文复制引用
李妮妮,吴国杰,董奋强,何春林,吴炜亮,林龙水..壳聚糖可食性复合薄膜的性能[J].广东工业大学学报,2008,25(3):25-27,39,4.
