生物加工过程2004，Vol.2Issue(2)：25-29,5.
超高浓度培养基条件下酵母细胞生长及酒精生成的准稳态动力学研究
Observed quasi-steady kinetics of yeast cell growth and ethanol formation under very high gravity medium condition
陈丽杰 1白凤武 1WA Anderson 2M Moo-Young2
作者信息
- 1. 大连理工大学,生物科学与工程系,大连,116023
- 2. Department of Chemical Engineering, University of Waterloo, ON, N2L 3G1
- 折叠
摘要
关键词
酿酒酵母/超高密度/准稳态/酵母细胞生长/酒精生成/动力学模型分类
生物科学引用本文复制引用
陈丽杰,白凤武,WA Anderson,M Moo-Young..超高浓度培养基条件下酵母细胞生长及酒精生成的准稳态动力学研究[J].生物加工过程,2004,2(2):25-29,5.
