工业微生物2007，Vol.37Issue(6)：25-30,6.
一株产谷氨酸脱羧酶乳酸菌的鉴定及其酶学性质
Identification of lactic acid bacteria and characterization of its glutamate decarboxylase
摘要
关键词
谷氨酸脱羧酶/γ-氨基丁酸/乳酸菌/唾液链球菌嗜热亚种分类
生物科学引用本文复制引用
杨胜远,陆兆新,吕凤霞,别小妹,林谦,孙力军..一株产谷氨酸脱羧酶乳酸菌的鉴定及其酶学性质[J].工业微生物,2007,37(6):25-30,6.基金项目
国家自然科学基金资助(30671460). （30671460）
