农业环境科学学报2005，Vol.24Issue(z1)：257-258,2.
贮存方法和贮存时间对蔬菜样品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响
Effects of Different Storage Conditions on the Content of Nitrate and Nitrite in Vegetables
徐亚平 1刘凤枝 1战新华 1何宗兰 1蔡彦明1
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摘要
关键词
蔬菜/硝酸盐/亚硝酸盐/贮存方法/贮存时间分类
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徐亚平,刘凤枝,战新华,何宗兰,蔡彦明..贮存方法和贮存时间对蔬菜样品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响[J].农业环境科学学报,2005,24(z1):257-258,2.
