中国动物检疫2003，Vol.20Issue(4)：26-27,2.
浅谈定点屠宰厂PSE猪肉发生原因及预防对策
Causes of and Preventive Measures for Occurrence of BSE Meat in Slaughter Houses
赖颂辉1
作者信息
- 1. 福建省福州市兽医卫生监督检验所,350002
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摘要
关键词
定点屠宰厂/PSE猪肉/发生原因/预防对策分类
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赖颂辉..浅谈定点屠宰厂PSE猪肉发生原因及预防对策[J].中国动物检疫,2003,20(4):26-27,2.
