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海洋科学
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海洋生物中牛磺酸的生物活性及其含量测定
海洋生物中牛磺酸的生物活性及其含量测定
谭乐义
薛长湖
林洪
李兆杰
海洋科学
2001，Vol.25
Issue(1)：26-27,2.
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海洋科学
2001，Vol.25
Issue(1)
：26-27,2.
海洋生物中牛磺酸的生物活性及其含量测定
PHYSIOLOGCAL ACTIONS AND QUANTITY DETERMINATION OF TAURINE IN MARINE ORGANISMS
谭乐义
1
薛长湖
1
林洪
1
李兆杰
1
作者信息
1.
青岛海洋大学食品工程系
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摘要
关键词
海洋生物
/
牛磺酸
/
生物活性
/
含量测定
/
氨基酸
分类
生物科学
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谭乐义,薛长湖,林洪,李兆杰..海洋生物中牛磺酸的生物活性及其含量测定[J].海洋科学,2001,25(1):26-27,2.
海洋科学
OA
北大核心
CSCD
ISSN：
1000-3096
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