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小米奶饮料的研制

郑坚强 司俊玲 杜立红

中国乳业Issue(9)：26-28,3.
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中国乳业Issue(9)：26-28,3.

小米奶饮料的研制

The research on the milk beverage of millet

郑坚强 1司俊玲 1杜立红1

作者信息

  • 1. 山西农业大学食品科学与工程学院,山西,太谷,030801
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摘要

关键词

小米奶饮料/沉淀/杀菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郑坚强,司俊玲,杜立红..小米奶饮料的研制[J].中国乳业,2003,(9):26-28,3.

中国乳业

1671-4393

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