林业科学2007，Vol.43Issue(2)：26-30,5.
富含多酚的麻栎种子中蛋白质提取的探讨
Protein Extraction from Polyphenol-Rich Seeds of Quercus acutissima
摘要
关键词
麻栎/种子蛋白质/多酚/PVPP分类
农业科技引用本文复制引用
辛霞,景新明,孙红梅,于文文..富含多酚的麻栎种子中蛋白质提取的探讨[J].林业科学,2007,43(2):26-30,5.基金项目
中国科学院知识创新工程重要方向项目(KSCX2-SW-117)和国家重点基础研究发展计划项目(G2000046806). （KSCX2-SW-117）
