农业工程学报2007，Vol.23Issue(1)：264-267,4.
酸马奶酒中一株粪肠球菌抑菌物质的粗提及特性研究
Extraction and characteristics of antibacterial factor from Enterococcus faecalis in koumiss
摘要
关键词
酸马奶酒/粪肠球菌/抑菌物质/粗提/特性分类
轻工纺织引用本文复制引用
贺银凤,王锂韫,李少英,吴敬,田建军..酸马奶酒中一株粪肠球菌抑菌物质的粗提及特性研究[J].农业工程学报,2007,23(1):264-267,4.基金项目
国家自然科学基金资助项目(29966003) （29966003）
