山西农业大学学报（自然科学版）2009，Vol.29Issue(3)：265-269,5.
微胶囊法固定化糖化酶的研究
Immobilization of Glucoamylase with Chitosan and Sodium Alginate by Microencapsulation Method
摘要
关键词
壳聚糖/海藻酸钠/固定化/糖化酶/微胶囊法分类
生物科学引用本文复制引用
张浩,郭剑霞,侯红萍..微胶囊法固定化糖化酶的研究[J].山西农业大学学报（自然科学版）,2009,29(3):265-269,5.基金项目
山西省科技厅攻关项目(041030) （041030）
