宁夏大学学报（自然科学版）2006，Vol.27Issue(3)：270-273,4.
胡萝卜冷冻干燥过程的优化及最佳工艺条件的确立
Establishment for the Optimum Technological Conditions and the Optimized Process for Carrot Freeze-Drying
罗瑞明 1李亚蕾 1潘长娟1
作者信息
- 1. 宁夏大学,农学院,宁夏,银川,750021
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罗瑞明,李亚蕾,潘长娟..胡萝卜冷冻干燥过程的优化及最佳工艺条件的确立[J].宁夏大学学报（自然科学版）,2006,27(3):270-273,4.
