大麦科学Issue(1)：27-29,3.
啤酒大麦品种的蛋白质含量和环境变异研究
Study on Protein Content and Environmental Variation of Malting Barley Cultivar
吴晓明 1陈锦新 2吴桂玉2
作者信息
- 1. 浙江省东阳市农业局,东阳,322100
- 2. 浙江大学农学院农学系,杭州,310029
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吴晓明,陈锦新,吴桂玉..啤酒大麦品种的蛋白质含量和环境变异研究[J].大麦科学,2004,(1):27-29,3.
