中国畜牧杂志2007，Vol.43Issue(14)：27-30,4.
日本食品企业实施HACCP体系认证的现状及其问题
Current Status and Problem of Implementing HACCP in Japanese Food Companies
王志刚 1王勋1
作者信息
- 1. 中国人民大学农业与农村发展学院,北京,100872
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摘要
关键词
HACCP体系/食品企业/体系认证/日本/管理体系/Point/危害分析/太空食品分类
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王志刚,王勋..日本食品企业实施HACCP体系认证的现状及其问题[J].中国畜牧杂志,2007,43(14):27-30,4.
