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高效液相色谱法测定苹果及山楂制品中的展青霉素

孟瑾 黄菲菲 吴榕 韩奕奕

上海农业学报2009，Vol.25Issue(1)：27-31,5.
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上海农业学报2009，Vol.25Issue(1)：27-31,5.

高效液相色谱法测定苹果及山楂制品中的展青霉素

Determination of patulin in apple and hawthorn products by HPLC

孟瑾 1黄菲菲 2吴榕 2韩奕奕2

作者信息

  • 1. 上海大学环境与化学工程学院,上海,200444
  • 2. 农业部食品质量监督检验测试中心(上海),上海,200072
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摘要

关键词

展青霉素/液相色谱法/苹果及山楂制品

分类

农业科技

引用本文复制引用

孟瑾,黄菲菲,吴榕,韩奕奕..高效液相色谱法测定苹果及山楂制品中的展青霉素[J].上海农业学报,2009,25(1):27-31,5.

基金项目

2007年国家农业行业标准项目[农财发(2007)40-17]资助 （2007）

上海农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-3924

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