大豆科学2007，Vol.26Issue(2)：276-279,4.
大豆异黄酮提取工艺优化及其活性研究
OPTIMIZATION OF EXTRACTION TECHNOLOGY OF SOYBEAN ISOFLAVONES AND ITS PHYSIOLOGICAL ACTIVITY ANALYSIS
摘要
关键词
大豆异黄酮/提取工艺/清除自由基活性/抑菌活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
周建芹..大豆异黄酮提取工艺优化及其活性研究[J].大豆科学,2007,26(2):276-279,4.基金项目
苏州大学青年基金项目(Q3132531) （Q3132531）
