中国农业科学2007，Vol.40Issue(12)：2821-2826,6.
红外光谱在研究改性淀粉结晶结构中的应用
Infrared Spectroscopy Study on the Crystal Structure of Modified Starch
摘要
关键词
红外光谱/淀粉/结晶结构分类
农业科技引用本文复制引用
陈玲,黄嫣然,李晓玺,李琳..红外光谱在研究改性淀粉结晶结构中的应用[J].中国农业科学,2007,40(12):2821-2826,6.基金项目
国家自然科学基金重点项目(20436020) （20436020）
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