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二硝基苯肼衍生-高效液相色谱法测定水产品中甲醛含量的研究

马敬军 周德庆 柳淑芳 马洪明

海洋水产研究2005,Vol.26Issue(1):28-31,4.
海洋水产研究2005,Vol.26Issue(1):28-31,4.

二硝基苯肼衍生-高效液相色谱法测定水产品中甲醛含量的研究

Determination of formaldehyde in aquatic products by HPLC with dinitrophenylhydrazine derivatization

马敬军 1周德庆 2柳淑芳 1马洪明1

作者信息

  • 1. 中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071
  • 2. 中国海洋大学食品科学与工程系,青岛,266003
  • 折叠

摘要

关键词

高效液相色谱法/二硝基苯肼/甲醛/水产品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马敬军,周德庆,柳淑芳,马洪明..二硝基苯肼衍生-高效液相色谱法测定水产品中甲醛含量的研究[J].海洋水产研究,2005,26(1):28-31,4.

基金项目

国家自然科学基金项目(30471350)和青岛市自然科学基金项目(04-2-JZ-85)共同资助 (30471350)

海洋水产研究

OA北大核心CSCD

2095-9869

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