甘蔗糖业Issue(3)：28-33,6.
葡聚糖对制糖工业的影响及对策(上)
梁达奉 1曾练强 2郭亭 2严明奕 2余林3
作者信息
- 1. 广东工业大学,广州,510009
- 2. 广州甘蔗糖业研究所,广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,广州,510316
- 3. 广西轻工业科学技术研究院,南宁,530031
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摘要
关键词
葡聚糖/制糖工业/影响/葡聚糖酶/抗体分类
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梁达奉,曾练强,郭亭,严明奕,余林..葡聚糖对制糖工业的影响及对策(上)[J].甘蔗糖业,2008,(3):28-33,6.
