天然产物研究与开发2009，Vol.21Issue(2)：291-295,5.
酶法提取葡萄穗轴中原花色素、白藜芦醇的研究
Study on Enzymatic Extraction of Proanthocyanidins and Resveratrol from Grape Spike-stalk
李梦青 1张洁 1聂媛 1郭春云1
作者信息
- 1. 河北工业大学化学工程学院,天津,300130
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摘要
关键词
纤维素酶/酶处理/葡萄穗轴/原花色素/白藜芦醇/紫外分光光度法/香草醛-盐酸法分类
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李梦青,张洁,聂媛,郭春云..酶法提取葡萄穗轴中原花色素、白藜芦醇的研究[J].天然产物研究与开发,2009,21(2):291-295,5.
