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食用天然色素的应用及发展趋势

李传欣 张华 李景琳

辽宁农业科学Issue(1)：29-32,4.
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辽宁农业科学Issue(1)：29-32,4.

食用天然色素的应用及发展趋势

Application and Development of Natural Edibl Pigment

李传欣 1张华 1李景琳1

作者信息

  • 1. 辽宁省农业科学院农副产品加工利用研究所,
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摘要

关键词

食用天然色素/应用/发展趋势

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李传欣,张华,李景琳..食用天然色素的应用及发展趋势[J].辽宁农业科学,2001,(1):29-32,4.

辽宁农业科学

OACSCD

1002-1728

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