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成人膳食类胡萝卜素摄入量估算值与HPLC测定值的比较

宋新娜 汪之顼

青岛大学医学院学报2007,Vol.43Issue(4):296-298,3.
青岛大学医学院学报2007,Vol.43Issue(4):296-298,3.

成人膳食类胡萝卜素摄入量估算值与HPLC测定值的比较

COMPARISON OF CALCULATED AND HPLC ANALYZED VALUES OF DIETARY CAROTENOIDS INTAKES IN ADULTS

宋新娜 1汪之顼1

作者信息

  • 1. 青岛大学医学院医学营养学研究所,山东,青岛,266021
  • 折叠

摘要

关键词

类胡萝卜素/摄入量/膳食调查/HPLC测定

分类

医药卫生

引用本文复制引用

宋新娜,汪之顼..成人膳食类胡萝卜素摄入量估算值与HPLC测定值的比较[J].青岛大学医学院学报,2007,43(4):296-298,3.

基金项目

中国营养学会营养科研基金2004年资助项目 ()

青岛大学医学院学报

OACSTPCD

1672-4488

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