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肉桂精油及其复配物对砀山酥梨保鲜效果

苟亚峰 冯俊涛 张兴 江志利

农业工程学报2008，Vol.24Issue(8)：298-301,4.
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农业工程学报2008，Vol.24Issue(8)：298-301,4.

肉桂精油及其复配物对砀山酥梨保鲜效果

Preservation effect of cinnamon essential oil and its mixture with chitosan and calcium chloride on Dangshan pear

苟亚峰 1冯俊涛 1张兴 2江志利1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学无公害农药研究服务中心,杨凌,712100
  • 2. 陕西省生物农药工程技术研究中心,杨凌,712100
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摘要

关键词

砀山酥梨/内桂精油/壳聚糖/CaCl2/保鲜剂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

苟亚峰,冯俊涛,张兴,江志利..肉桂精油及其复配物对砀山酥梨保鲜效果[J].农业工程学报,2008,24(8):298-301,4.

基金项目

国家"十五"科技攻关项目(2002BA516A04) （2002BA516A04）

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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