|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|中国水产科学|养殖大黄鱼冷藏过程中细菌菌相的变化

养殖大黄鱼冷藏过程中细菌菌相的变化

郭全友 杨宪时 许钟 吴建军

中国水产科学2007，Vol.14Issue(2)：301-308,8.
✕
中国水产科学2007，Vol.14Issue(2)：301-308,8.

养殖大黄鱼冷藏过程中细菌菌相的变化

Bacterial flora changes on cultured Pseudosciaena crocea during chilled storage

郭全友 1杨宪时 1许钟 1吴建军2

作者信息

  • 1. 农业部海洋与河口渔业重点开放实验室,中国水产科学研究院,东海水产研究所,上海,200090
  • 2. 上海德记行科技发展有限公司,上海,200086
  • 折叠

摘要

关键词

大黄鱼/冷藏/细菌菌相/优势菌

分类

农业科技

引用本文复制引用

郭全友,杨宪时,许钟,吴建军..养殖大黄鱼冷藏过程中细菌菌相的变化[J].中国水产科学,2007,14(2):301-308,8.

基金项目

农业部引进国际先进农业科学技术项目资助(2001-478). （2001-478）

中国水产科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1005-8737

访问量3
|
下载量0
段落导航相关论文