核农学报2009，Vol.23Issue(2)：302-307,6.
60Coγ射线辐照对水果蔬菜中维生素C的影响
A GENERAL REVIEW ON THE EFFECTS OF 60 Co γ-RAYS IRRADIATION ON VITAMIN C IN FRUITS AND VEGETABLES
陈云堂 1郭东权 1杨忠强 1张建伟 1杨保安 1王玉莲1
作者信息
- 1. 河南省科学院同位素研究所有限责任公司/河南省科学院核农学重点实验室,河南,郑州,450015
- 折叠
摘要
关键词
水果/蔬菜/维生素C/60Coγ射线/辐照分类
农业科技引用本文复制引用
陈云堂,郭东权,杨忠强,张建伟,杨保安,王玉莲..60Coγ射线辐照对水果蔬菜中维生素C的影响[J].核农学报,2009,23(2):302-307,6.
