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现代医药卫生
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市售自制酱卤肉制品卫生质量及影响因素调查
市售自制酱卤肉制品卫生质量及影响因素调查
杨云山
彭烽
现代医药卫生
2005，Vol.21
Issue(21)：3024-3024,1.
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现代医药卫生
2005，Vol.21
Issue(21)
：3024-3024,1.
市售自制酱卤肉制品卫生质量及影响因素调查
杨云山
1
彭烽
2
作者信息
1.
宜春职业技术学院医疗系,江西,宜春,336000
2.
宜春市卫生局卫生监督所,江西,宜春,336000
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摘要
关键词
酱卤肉
/
卫生质量
/
影响因素
分类
医药卫生
引用本文
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杨云山,彭烽..市售自制酱卤肉制品卫生质量及影响因素调查[J].现代医药卫生,2005,21(21):3024-3024,1.
现代医药卫生
ISSN：
1009-5519
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