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糖萜素-Ⅱ对猪屠宰性能和肉质影响

詹勇 黄磊 沈水昌 林涛 陈娟

中国畜牧杂志2005，Vol.41Issue(3)：30-32,3.
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中国畜牧杂志2005，Vol.41Issue(3)：30-32,3.

糖萜素-Ⅱ对猪屠宰性能和肉质影响

Effect of Saccharicterpenin on Slaughter Performance and Meat Quality in Finishing Pigs

詹勇 1黄磊 1沈水昌 2林涛 2陈娟2

作者信息

  • 1. 浙江大学动物科学学院,浙江杭州,310029
  • 2. 浙江大学生物活性物质研究中心,浙江杭州,310029
  • 折叠

摘要

关键词

畜牧学/糖萜素-Ⅱ/屠宰性能/肉质/肥育猪

分类

农业科技

引用本文复制引用

詹勇,黄磊,沈水昌,林涛,陈娟..糖萜素-Ⅱ对猪屠宰性能和肉质影响[J].中国畜牧杂志,2005,41(3):30-32,3.

基金项目

国家高技术研究发展计划(863计划)2001AA246091 （863计划）

中国畜牧杂志

OA北大核心

0258-7033

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