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红茶奶的研制

彭灿 李冰 戴志勇 任国谱 鲁伟

中国乳业Issue(9)：30-32,3.
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中国乳业Issue(9)：30-32,3.

红茶奶的研制

彭灿 1李冰 1戴志勇 1任国谱 1鲁伟2

作者信息

  • 1. 湖南亚华乳业有限公司技术中心
  • 2. 山东轻工业学院食品与生物工程学院
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摘要

关键词

红茶粉/稳定性/工艺参数/配方

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

彭灿,李冰,戴志勇,任国谱,鲁伟..红茶奶的研制[J].中国乳业,2007,(9):30-32,3.

中国乳业

1671-4393

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