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不同烘烤条件下烟叶淀粉降解酶活性变化

王怀珠 杨焕文 郭红英 毛建书

河南农业科学Issue(6):30-33,4.
河南农业科学Issue(6):30-33,4.

不同烘烤条件下烟叶淀粉降解酶活性变化

The Activity Changes of Starch Degradation Enzymes in Tobacco Leaves under Different Curing Condition

王怀珠 1杨焕文 2郭红英 1毛建书3

作者信息

  • 1. 贵州省烟草科学研究所,贵州,贵阳,550003
  • 2. 云南农业大学烟草学院,云南,昆明,650201
  • 3. 云南省曲靖烟草公司,云南,曲靖,655000
  • 折叠

摘要

关键词

烤烟/烘烤条件/淀粉降解/

分类

农业科技

引用本文复制引用

王怀珠,杨焕文,郭红英,毛建书..不同烘烤条件下烟叶淀粉降解酶活性变化[J].河南农业科学,2005,(6):30-33,4.

基金项目

云南省烟草公司资助项目(99A13) (99A13)

河南农业科学

OA北大核心

1004-3268

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