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地形对赤霞珠干红葡萄酒香气成分的影响

穆宁 张振文 曹建宏

干旱地区农业研究2007,Vol.25Issue(2):30-34,5.
干旱地区农业研究2007,Vol.25Issue(2):30-34,5.

地形对赤霞珠干红葡萄酒香气成分的影响

Influence of different terrain on aroma components of Cabernet Sauvignon dry red wine

穆宁 1张振文 1曹建宏1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西,杨凌,712100
  • 折叠

摘要

关键词

地形/赤霞珠/香气成分

分类

农业科技

引用本文复制引用

穆宁,张振文,曹建宏..地形对赤霞珠干红葡萄酒香气成分的影响[J].干旱地区农业研究,2007,25(2):30-34,5.

基金项目

陕西省农业科技攻关项目(2004K02-G9) (2004K02-G9)

干旱地区农业研究

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-7601

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