哈尔滨商业大学学报（自然科学版）2008，Vol.24Issue(3)：305-308,4.
微波辐照选育L-乳酸高产菌的生物学特性研究
Study on screening high yield L-actic acid producing strain Lactobacillus casei by microwave mutagenesis and biological characters of mutant strain
摘要
关键词
微波辐照/诱变效应/干酪乳杆菌/L-乳酸/生物学特性分类
生物科学引用本文复制引用
张兴,王鹏,徐伟..微波辐照选育L-乳酸高产菌的生物学特性研究[J].哈尔滨商业大学学报（自然科学版）,2008,24(3):305-308,4.基金项目
国家自然科学基金项目(50778053). （50778053）
