食品科学2006，Vol.27Issue(12)：308-310,3.
虾壳不同部位制备甲壳素、壳聚糖的研究
Study on the Preparation of Chitin with EDTA Decalcify Method
摘要
关键词
甲壳素/壳聚糖/EDTA分类
轻工纺织引用本文复制引用
何兰珍,陈亚胜,杨丹,刘毅..虾壳不同部位制备甲壳素、壳聚糖的研究[J].食品科学,2006,27(12):308-310,3.基金项目
广东省自然科学基金资助项目(033984) （033984）
