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山楂红色素提取及稳定性研究

陶满庆 李炳诗 李峰

安徽农业科学2008,Vol.36Issue(8):3083-3084,3107,3.
安徽农业科学2008,Vol.36Issue(8):3083-3084,3107,3.

山楂红色素提取及稳定性研究

Study on the Extraction and Stability of Red Pigment from Hawthorn

陶满庆 1李炳诗 1李峰1

作者信息

  • 1. 河南信阳职业技术学院化学工程系,河南,信阳,464000
  • 折叠

摘要

关键词

山楂/色素/稳定性/液泛提取法

分类

农业科技

引用本文复制引用

陶满庆,李炳诗,李峰..山楂红色素提取及稳定性研究[J].安徽农业科学,2008,36(8):3083-3084,3107,3.

安徽农业科学

OA北大核心CSTPCD

0517-6611

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