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不同浸泡条件对小麦发芽前后α-蕞粉酶活力的影响

刘聪 安家彦

安徽农业科学2008，Vol.36Issue(8)：3112-3113,2.
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安徽农业科学2008，Vol.36Issue(8)：3112-3113,2.

不同浸泡条件对小麦发芽前后α-蕞粉酶活力的影响

Optimization of Soaking Condition of Pre-sprouting Wheat with Orthogonal Design Method

刘聪 1安家彦1

作者信息

  • 1. 大连工业大学,辽宁,大连,116034
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摘要

关键词

小麦/浸泡条件/α-淀粉酶活力

分类

农业科技

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刘聪,安家彦..不同浸泡条件对小麦发芽前后α-蕞粉酶活力的影响[J].安徽农业科学,2008,36(8):3112-3113,2.

安徽农业科学

OA北大核心CSTPCD

0517-6611

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