|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|中国动物检疫|普通百姓怎样识别猪肉的好坏

普通百姓怎样识别猪肉的好坏

邵鹏 宋广生 宋启良

中国动物检疫2005，Vol.22Issue(2)：31-31,1.
✕
中国动物检疫2005，Vol.22Issue(2)：31-31,1.

普通百姓怎样识别猪肉的好坏

邵鹏 1宋广生 1宋启良2

作者信息

  • 1. 山东省邹城市城郊兽医工作站,273500
  • 2. 山东省邹城市畜牧局,273500
  • 折叠

摘要

关键词

猪肉质量/感官检查/新鲜度/异常肉/市场检验

分类

农业科技

引用本文复制引用

邵鹏,宋广生,宋启良..普通百姓怎样识别猪肉的好坏[J].中国动物检疫,2005,22(2):31-31,1.

中国动物检疫

OA北大核心

1005-944X

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文