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禽蛋品质检测与分级的研究进展

王巧华 熊利荣

湖北农机化Issue(1)：31-32,2.
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湖北农机化Issue(1)：31-32,2.

禽蛋品质检测与分级的研究进展

王巧华 1熊利荣1

作者信息

  • 1. 华中农业大学工程技术学院
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摘要

关键词

品质检测/禽蛋/动物性食品/品质差异/养禽户/高蛋白/低脂肪/矿物质/维生素/消费者

分类

农业科技

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王巧华,熊利荣..禽蛋品质检测与分级的研究进展[J].湖北农机化,2006,(1):31-32,2.

湖北农机化

2097-065X

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